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홈마카오 레스토랑The Huaiyang Garden

The Huaiyang Garden

셀러브리티 셰프丨미쉐린 가이드 홍콩 마카오 2023 - 1스타 | 화이양 요리丨디너丨$$$
‘화이양 요리의 대부’로 불리는 유명 마스터 셰프 Zhou Xiaoyan이 선보이는 프리미엄 화이양 요리를 즐기실 수 있습니다. 셰프 Zhou는 전통의 맛을 계승하는 동시에 현대적인 예술적 표현으로 업데이트하여 정통 중국 요리 문화를 강조합니다. The Huaiyang Garden에서 셰프 Zhou와 그의 팀은 맛을 통해 화이양 요리의 진정한 정신을 보여줄 것입니다.

The Huaiyang Garden

셀러브리티 셰프丨미쉐린 가이드 홍콩 마카오 2023 - 1스타 | 화이양 요리丨디너丨$$$
‘화이양 요리의 대부’로 불리는 유명 마스터 셰프 Zhou Xiaoyan이 선보이는 프리미엄 화이양 요리를 즐기실 수 있습니다. 셰프 Zhou는 전통의 맛을 계승하는 동시에 현대적인 예술적 표현으로 업데이트하여 정통 중국 요리 문화를 강조합니다. The Huaiyang Garden에서 셰프 Zhou와 그의 팀은 맛을 통해 화이양 요리의 진정한 정신을 보여줄 것입니다.

지금 예약
전화：
+853 8118 8822
이메일：
huaiyanggarden.reservation@thelondoner.com.mo
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세부 사항
위치 | 영업 시간 | Navigation
주요 메뉴
홋카이도 해삼 새우알 조림
게살과 게알을 곁들인 포크볼 찜
고급 육수와 게살과 달걀 흰자 및 두부채
20년산 화다오주를 곁들인 청어찜
생강과 파를 곁들인 민물새우 볶음
중국 술에 절인 활전복
장어 부추 덮밥
Steamed live crab and minced pork with 20 years Huadiao wine
주요 메뉴
홋카이도 해삼 새우알 조림
게살과 게알을 곁들인 포크볼 찜
고급 육수와 게살과 달걀 흰자 및 두부채
20년산 화다오주를 곁들인 청어찜
생강과 파를 곁들인 민물새우 볶음
중국 술에 절인 활전복
장어 부추 덮밥
Steamed live crab and minced pork with 20 years Huadiao wine
셰프 소개 및 수상 경력
Zhou Xiaoyan
셀러브리티 마스터 셰프丨The Huaiyang Garden
'화이양 요리의 대부'로 유명하며, 중국요리협회(CCA) 회장을 역임하고, 아시아 요리컵(Asia Culinary Cup) 금상, 중국 요리 월드 챔피언십(The World Championship of Chinese Cuisine) 품질황금대상을 수상했습니다. 또한, '혀 끝으로 느끼는 중국(A Bite of China)', '풍미인간(Once Upon a Bite)' 등의 중국 유명 요리 다큐멘터리 TV 시리즈에 출연했습니다.
자세히 보기
  • 미쉐린 가이드 홍콩 마카오 2023 - 1스타
  • South China Morning Post  - 100 Top Tables 2023
  • Trip.com Group Gourmet 2022 - 다이아몬드
  • Target Taste Awards 2022 - 올해 최고의 중식 레스토랑 
  • 2022 China's Wine List Of The Year Awards – 2글래스 수상
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셰프 소개 및 수상 경력
Zhou Xiaoyan
셀러브리티 마스터 셰프丨The Huaiyang Garden
'화이양 요리의 대부'로 유명하며, 중국요리협회(CCA) 회장을 역임하고, 아시아 요리컵(Asia Culinary Cup) 금상, 중국 요리 월드 챔피언십(The World Championship of Chinese Cuisine) 품질황금대상을 수상했습니다. 또한, '혀 끝으로 느끼는 중국(A Bite of China)', '풍미인간(Once Upon a Bite)' 등의 중국 유명 요리 다큐멘터리 TV 시리즈에 출연했습니다.
  • 미쉐린 가이드 홍콩 마카오 2023 - 1스타
  • South China Morning Post  - 100 Top Tables 2023
  • Trip.com Group Gourmet 2022 - 다이아몬드
  • Target Taste Awards 2022 - 올해 최고의 중식 레스토랑 
  • 2022 China's Wine List Of The Year Awards – 2글래스 수상
셰프 추천
The Huaiyang Garden 테이스팅
In keeping with the spirit of Huaiyang cuisine, Chef Zhou follows the rhythm of nature in seeking the best seasonal flavours. Each individual ingredient is maximised and perfected, before being combined to compose a symphony of harmony and delight. 
가격:
10코스 1인당 MOP1,888(세금 별도)부터
테이스팅 메뉴
셰프 추천
The Huaiyang Garden 테이스팅
In keeping with the spirit of Huaiyang cuisine, Chef Zhou follows the rhythm of nature in seeking the best seasonal flavours. Each individual ingredient is maximised and perfected, before being combined to compose a symphony of harmony and delight. 
가격:
10코스 1인당 MOP1,888(세금 별도)부터
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