The Manor

셀러브리티 셰프丨Trip.com Group Gourmet 2023 – 플래티넘 | 웨스턴 고메丨런치丨디너丨$$$

유명 쉐프 Michele Dell'Aquila가 컨템포러리 유럽 요리를 선보이는 The Manor에서는 전 세계에서 지속 가능한 방식으로 공수한 최고급 식재료를 중심으로 한 섬세한 요리 경험을 선사합니다. The Manor는 모임과 축하 및 추억을 만들 수 있는 모든 행사에 완벽한 공간입니다.

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The Manor

셀러브리티 셰프丨Trip.com Group Gourmet 2023 – 플래티넘 | 웨스턴 고메丨런치丨디너丨$$$

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위치 & 연락처

1/F, St. Regis Macao

지도에서 찾기

전화：

+853 8113 1300

이메일：

diningreservations.macao@stregis.com

영업 시간

조식

오전 7:00 ~ 오전 11:00

점심

오후 12:00 ~ 오후 3:00

맛과 정교함을 즐기는 순간

오후 5:00 ~ 오후 7:00

저녁 식사

오후 6:00 ~ 오후 11:00

드레스 코드

오후 6시 이후 적용
• 여성: 스마트 캐주얼 스타일. 슬리퍼와 캡모자는 허용되지 않습니다.
• 남성: 스마트 캐주얼 스타일. 오픈 토 신발, 샌들, 반바지, 민소매 셔츠, 캡모자는 허용되지 않습니다.

메뉴

The Manor 메뉴

예약

주요 메뉴

유자를 곁들인 캘비시우스 오시에트라 캐비어와 시칠리아산 붉은 새우 회

스페인산 홍새우, 방울토마토, 랍스터 비스크를 곁들인 보솔라스코 파케리

보스턴 랍스터, 성게 소스, 시칠리아 참치 보타르가를 곁들인 스파게티 키타라

어린 시금치, 휘핑 라떼 감자, 버섯, 그린 아스파라거스를 곁들인 호주산 스톡야드 비프 필레 웰링턴

ILLYMISU' - 마스카포네 크림, 지속 가능한 illy 커피를 곁들인 레이디스 핑거

주요 메뉴

유자를 곁들인 캘비시우스 오시에트라 캐비어와 시칠리아산 붉은 새우 회

스페인산 홍새우, 방울토마토, 랍스터 비스크를 곁들인 보솔라스코 파케리

보스턴 랍스터, 성게 소스, 시칠리아 참치 보타르가를 곁들인 스파게티 키타라

어린 시금치, 휘핑 라떼 감자, 버섯, 그린 아스파라거스를 곁들인 호주산 스톡야드 비프 필레 웰링턴

ILLYMISU' - 마스카포네 크림, 지속 가능한 illy 커피를 곁들인 레이디스 핑거

셰프 소개

Michele Dell'Aquila

이그제큐티브 수 셰프丨The Manor

셰프 Michele은 2004년 아시아로 이주하기 전에 미쉐린 2스타 레스토랑을 비롯한 여러 키친에서 경험과 지식을 쌓았습니다. 그는 유럽과 아시아에서 20여년 간 쌓은 지식과 전문성을 The Manor에 접목했습니다.

셰프 Michele은 가장 신선한 최고급 식재료를 요리의 ‘스타’로 만드는 요리 기법을 열정적으로 추구하며, 슬로우 쿠킹 기법을 최적화하고 복잡하지 않은 향신료를 사용하여 혁신적인 감각을 통해 The Manor의 전통을 현대적인 감각으로 승화시킵니다.

셰프 소개

Michele Dell'Aquila

이그제큐티브 수 셰프丨The Manor

특가 및 행사

지속 가능성 기념하기

전 세계에서 공수한 최고급 지속 가능한 제철 재료 본연의 맛을 살리는 The Manor에서 미식 여행에 흠뻑 빠져보세요. '지속 가능성 기념하기' 메뉴의 주 재료는 토스카나산 양식 도미, 마차라델발로산 대하, 드마른산 대구 등입니다. Michele Dell'Aquila 총부주방장이 전문가의 솜씨로 빚어 낸 정교한 맛을 만끽하세요.

시간:

오후 6:00 ~ 오후 11:00

가격:

4코스 세트 런치
1인당 MOP998+(세금 별도)부터

6코스 세트 런치
1인당 MOP1,388(세금 별도)부터

모든 가격에는 10%의 봉사료가 추가됩니다.

지속 가능성 기념하기 메뉴

시대를 초월한 자유로움

총괄 수셰프 Michele Dell’Aquila가 선보이는 섬세한 요리와 함께 타의 추종을 불허하는 다이닝 경험에 푹 빠져보세요. 스모크드 포테이토 폼을 곁들인 문어 구이로 시작하여 포르치니 버섯, 네덜란드산 송아지 안심 또는 천천히 익힌 호주산 와규 볼살을 곁들인 풍미 가득한 루마케를 즐겨보세요. 마무리로 맛있는 발로나 화이트 초콜릿 무스가 미식 경험을 완성합니다.

시간:

오후 6:00 ~ 오후 11:00

가격:

개인당 MOP888부터

모든 가격에는 10%의 봉사료가 추가됩니다.

시대를 초월한 자유로움 메뉴

특가 및 행사