The Manor

셀러브리티 셰프丨Trip.com Group Gourmet 2023 – 플래티넘 | 웨스턴 고메丨런치丨디너丨$$

유명 쉐프 Michele Dell'Aquila가 컨템포러리 유럽 요리를 선보이는 The Manor에서는 전 세계에서 지속 가능한 방식으로 공수한 최고급 식재료를 중심으로 한 섬세한 요리 경험을 선사합니다. The Manor는 모임과 축하 및 추억을 만들 수 있는 모든 행사에 완벽한 공간입니다.

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The Manor

셀러브리티 셰프丨Trip.com Group Gourmet 2023 – 플래티넘 | 웨스턴 고메丨런치丨디너丨$$

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위치 & 연락처

1/F, St. Regis Macao

지도에서 찾기

전화：

+853 8113 1300

이메일：

diningreservations.macao@stregis.com

영업 시간

조식

오전 6:30 ~ 오전 11:00

점심

오후 12:00 ~ 오후 3:00

저녁 식사

오후 6:00 ~ 오후 11:00

5월 1일 ~ 5일
오전 6:30 ~ 오전 11:30
오후 12:30 ~ 오후 3:30
오후 6:00 ~ 오후 11:00

드레스 코드

오후 6시 이후 적용
• 여성: 스마트 캐주얼 스타일. 슬리퍼와 캡모자는 허용되지 않습니다.
• 남성: 스마트 캐주얼 스타일. 오픈 토 신발, 샌들, 반바지, 민소매 셔츠, 캡모자는 허용되지 않습니다.

메뉴

The Manor 메뉴

예약

주요 메뉴

파케리 파스타, 방울 토마토 및 랍스터 비스크를 곁들인 홍새우 카라비네로

구운 초리조 미가스와 오징어 먹물을 곁들인 Glacier 51 메로 구이

버터 간장 예루살렘 아티초크, 모렐, 비프 소스를 곁들인 와규 안심 M6-7

illy 커피 – 마스카포네 크림, 아몬드 캐러멜라이즈드, 커피 아이스크림, 아마레토 및 Baileys 에스푸마

주요 메뉴

파케리 파스타, 방울 토마토 및 랍스터 비스크를 곁들인 홍새우 카라비네로

구운 초리조 미가스와 오징어 먹물을 곁들인 Glacier 51 메로 구이

버터 간장 예루살렘 아티초크, 모렐, 비프 소스를 곁들인 와규 안심 M6-7

illy 커피 – 마스카포네 크림, 아몬드 캐러멜라이즈드, 커피 아이스크림, 아마레토 및 Baileys 에스푸마

셰프 소개

Michele Dell'Aquila

이그제큐티브 수 셰프丨The Manor

셰프 Michele은 2004년 아시아로 이주하기 전에 미쉐린 2스타 레스토랑을 비롯한 여러 키친에서 경험과 지식을 쌓았습니다. 그는 유럽과 아시아에서 20여년 간 쌓은 지식과 전문성을 The Manor에 접목했습니다.

셰프 Michele은 가장 신선한 최고급 식재료를 요리의 ‘스타’로 만드는 요리 기법을 열정적으로 추구하며, 슬로우 쿠킹 기법을 최적화하고 복잡하지 않은 향신료를 사용하여 혁신적인 감각을 통해 The Manor의 전통을 현대적인 감각으로 승화시킵니다.

셰프 소개

Michele Dell'Aquila

이그제큐티브 수 셰프丨The Manor

특가 및 행사

지속 가능성 기념하기

환경 및 사회적 책임을 다하는 결정을 내리도록 최선을 다하는 The Manor는 지속 가능성을 추구함으로써 지구에 미치는 영향을 최소화하기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다. 수석 수셰프 Michele Dell’Aquila가 정교하게 만든 세트 메뉴와 함께 세계 각지에서 공수한 다양한 재료를 맛보세요. 프랑스의 Geay 석화에서부터 오카야마의 Senryo 가지와 미야자키의 와규 소고기 등의 요리와 함께 소믈리에 David Duan이 엄선한 지속 가능한 바이오 다이내믹 와인 셀렉션으로 멋진 디너를 즐겨 보세요.

메뉴: 지속 가능성 기념하기 메뉴

시간:

오후 6:00 ~ 오후 11:00

가격:

6코스 세트 런치
1인당 MOP1,388(세금 별도)부터
1인당 MOP1,988(세금 별도)부터

모든 가격에는 10%의 봉사료가 추가됩니다.